娇嫩的牛肉，在口齿中留香，搭配着蒋山自己调制的蘸料，辣辣的口感，是如此美味。 夹起一只基围虾，在清汤锅底中，基围虾已经红彤彤的熟透了，蒋山直接一口咬掉虾头，然后把基围虾的身体塞入嘴中，没过几秒，就吐出虾壳，而虾仁咀嚼了几口咽了下去。 鱼豆腐也很嫩，加上宽粉的嚼劲，蒋山吃的非常敞快。 蒋山抓起边上摆放的新鲜的洗净的生菜，然后从鸳鸯锅底一边的麻辣锅底内，捞出好几块牛羊肉，等汁水沥干一些，占着蘸料，然后放在手中摆放的生菜中，再用生菜紧紧包住，
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