，不如动手解释一遍。 在翻水腾下，源源不断的水灵力，在锅中旋转。犹如个漩涡，把食材都卷了进去，更是把其中的精华美味，给锁到极致！ 这一招翻水腾，达到的效果就是有冲击力，汹涌的翻腾，拍打这食材。展现出来的，能给人一种紧致的口感，却不失润滑。 鱼香菜不是鱼，田雨菇却真的是蘑菇，两者都需要那种润滑的口感。 “翻水腾的掌握技巧是比较困难，想必龙城主应该是在海边顿悟出来。既然如此就要学得彻底，连绵不绝才是其中的精髓，只需要调动周围的水灵力，犹如翻
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