一个厨房里只有一名主厨，这就是现代厨房理念的核心。龙腾小说 ltxs520.com 这名主厨在担任主厨之前，水准必须极高，一旦做了主厨，基本上就只负责调度，不亲自参与制作了。 御厨联盟的主厨和别的不同的是，一个厨房里有做中餐的，有做法菜的，有做和猜的，还有做巴西菜的…… 主厨就必须精通至少十几个菜系的料理，并且精通医理。 若论厨师综合能力，唐海估计都难进入御厨联盟前百强。 但要真的动手操作，不管用什么材料，唐海至少都是不输。 老周不能算
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