，他将砂锅洗净后，放少许粳米在里面煮，等煮出雪白的米汤后，等汤凉一会儿，直接倒掉。这样一来，不仅可以彻底去除砂锅中细小碎渣，还能一定程度上提升锅的品质，让炖出来的东西跟用老砂锅炖出来的拉进差距。 等砂锅凉后，再重新洗净，将淘洗干净的薏仁、莲子放入砂锅中烧煮。煮直半熟，再倒入粳米，盖上锅盖，中火烧开，小火焖炖，等汤汁渐浓再放入红枣枸杞葡萄干等物，继续用文火焖炖。 八宝粥用糯米比用粳米更香，但是民间有传，糯米是发物，如果有骨伤最好不要吃，否
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