等晚饭吃过了，宋大海夫妻和宋大山他们约好了，明天去给宋家茶摊帮才走的。而陈桂枝晚上就忙活起来了，把买来的猪头刮干净毛，洗去杂质血水，由宋添财指挥，她掌勺，开始做猪头肉。 这也是宋添财前世的拿手菜，前世每年过年，他奶奶都会买个猪头回来煮了过年。宋添财这一手也学到了，猪头在他手上能做的肥而不腻，鲜香可口，没钱时，他一人就着一盘猪头肉能下两碗饭。 而选择猪头肉来卖，也是这儿的猪头相对要便宜些，一个要二十文到三十文之间。小点的猪头拆下来得十多斤
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