一连十天的集训比林慕阳最初的猜想更累人。不过一些没有教到的烹调技艺刘钦都教着大家做了一遍。烹调技艺远不止煎炒烹炸，但他们这一次要专心练习掌握的，还是这基础的四门。 厨师赛刀工是最基本的，也是必然要考的。这一点林慕阳要比其他人更有优势。别看在烤肉店和当初自己处理小吃车食材的时候都不是精细的切法，但运刀也需要手感和对刀的掌控。这种对刀工的领悟力，他绝对是十六个人里的佼佼者。 刘钦对林慕阳每天的练习都很满意。明明体格在十六个人里是最瘦小的，但
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