，虽然不多，但是却让口感更加的细腻了一些。 最里面的一样，便是鸽子，一鸽顶十鸡，这鸽子的营养丰富，要用淹死的方法，因为听说这样，才可以让最有营养的鸽子血留在肉里面。 三种都需要整料去骨，一般像荣玉书这样的半吊子厨师做不来，专业厨师也做不来，这功夫，必定是传下来的。用小火炖到酥烂，三套鸭中，家鸭的嫩，野鸭的香，鸽子的鲜要融为一体，从外到内，一层层的慢慢吃，每一层都有不同的风味。 就连是平时吃了没有什么表情的唐广，尝了以后，都是一脸的赞叹，
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