时候了，刘阿姨是从来不摸锅铲的，反正做了他也不会吃。邵衍用一下午的时间熬了一锅茄汁牛腩，已经炖够了火候，砂锅袖珍的小盖被蒸汽顶得噗噗直跳。这是邵父循着邵衍的意思专门去订的一批砂锅，口小肚圆，矮胖矮胖的，受热比其他款式的锅子更加均匀，且锅盖真正是一夫当关万夫莫开，紧紧锁住菜肉的精华汁水，一点也不会浪费。 邵衍揭开盖子瞄了眼锅里牛腩的火候，番茄嫩红色的浓汤中小块的牛肉上下浮滚，已经被炖到软烂。番茄汤油亮浓稠，酸鲜味扑鼻而来，只闻香味就让人食
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