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chpter7有一位评委感冒了(2/2)

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频播客拥有千万粉丝,本人也有酒店的从业经历。 提供的食材中西兼顾,有矜贵的雪花牛排、娇嫩的白芦笋,也有鹅掌、大肠,端看选手怎么料理。 陶思清的思路是全部中西合璧,白芦笋和雪花牛排是她的杀器。白芦笋用了欧洲米其林厨师的房子,煮软后淋上黄油蛋黄制作的酱汁调味。雪花牛排则是先用真空低温料理后再次煎制,最后再rest阶段放上特制的香草黄油,都是很完美的操作,鹅掌用了鲍汁料理,也没问题。 邬亦汶没想到她受不了大肠,陶思清在大肠上完全翻车。 看她摈

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