提着滑不溜秋的死黄鳝和一只小河蚌，身后领着一脸“做错事”的大胃和蛋黄派，回家去了。 小河蚌肉嫩，被取了肉，做成了一小碗蒸蛋羹。熟得刚刚好的鸡蛋又嫩又滑，上面还点了几滴芝麻油，把河蚌肉的鲜味都调动起来了。小河蚌肉不老，肉质肥嫩，少许的腥味被葱花掩盖住了。既然这河蚌是大胃摸的，这碗蛋羹自然是大胃的专利。 大黄鳝有差不多一斤重，去掉骨头之后，咕噜咕噜的都是肉。纯野生的黄鳝肉有劲结实，配上紫苏叶蒜末豆豉爆炒，又是一道家常的好菜。弹牙的黄鳝肉非常
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