现在这种做法，并风靡整个粤地。 “老刘，我的几道菜做完了，你还差几道？”林萧在灶台边喊道。 “你先去吃吧，我这道盐焗鸡马上就好。”刘芒回了句，然后从案板上取过几个干净的盘子。 再次等了五分钟的样子，待到气孔中的白气不再冒出后，刘芒将灶台的火焰关掉，然后一把揭开盖子。 除了冒着丝丝热气外，沙煲中的盐粒好像和刚放下去的时候没什么两样，更没有任何的香气散出。 但刘芒心里很清楚，美味埋藏于盐粒下，就等着自己去挖掘呢。 戴上一双石棉手套，轻轻拨开
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