” “行，一会我试试。”刘芒有些好笑的摇摇头，将砧板上已经剥出来的生蚝片成薄片。 生蚝片好，锅中下入自己带过来的高汤，先加入蟹味菇小煮片刻，然后放入切碎的菠菜和豆腐丁，等到汤中沸腾后，加入葛根粉勾芡。 葛根在中国是一味传统的中药，具有清热解火，生津止渴的作用。 用它的块茎榨汁，然后沉淀，便能得到葛根粉。 用这种葛根粉勾芡的汤品，颜色会如玻璃一般透明，并且吃在口中还有一股类似薄荷一般的清凉味道。 “好了。”勾完芡，加入切好的生蚝片，然后用
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