“主食通常提供了人类所需要的大部分卡路里。中国人的烹调手艺与众不同，从最平凡的一锅米饭，一个馒头，到变化万千的精致主食，都是中国人辛勤劳动，经验积累的结晶。然而，不管吃下了多少酒食菜肴，主食，永远都是中国人餐桌上最后的主角。” “煎饼，中华北方地区的传统主食之一，相传发源于山东。老李的全名是李富强，认识他的人都叫他老李，在这座普通的山东小城里做煎饼已有30年……” 伴随着富有磁性的解说，画面中出现了一张不起眼的黑色圆盘。 一只普通的T型
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