所以在富景楼里，冯一帆很明显是找不到蕲州油姜来制作法制紫姜。 冯一帆只好是退而求其次，找了一些非常嫩的仔姜来制作。 “这道菜，最好是用蕲州油姜制作，而且要用嫩姜做，因为蕲州油姜中的嫩姜表面会呈现出紫色，所以才会被称为紫姜。” 介绍到这里，冯一帆不忘对两位主厨说：“你们记得，让采购的人去采购。” 张峰林和齐德强听了也是一起点头。 其中主要负责采购的齐德强说：“好的冯大厨，我会通知采购人员，让他们进行蕲州油姜采购，是一定要采购嫩姜吗？” 冯
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