他两道的时候都用上了。 四个鸡蛋打散成蛋液，做其他两道的时候放在一边了一会。 “你们看到了吗？这个黄金炒饭，关键是要米粒呈现出金黄色，要被这个蛋液包裹住才会呈现出金色，所以蛋液一定要蛋黄多，蛋清要少，还有是提前打散好放在一边，这样放一放会更加金黄。” 随后，冯一帆在锅里放入一点点花生油，又放入一点点猪油。 两种油混合后，先是放入米饭进行煸炒，炒到米饭粒粒分明，已经没有太多水分后，先进行一番调味，再向锅中淋入蛋液，迅颠锅让蛋液把每一粒米包
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