师的资格。 同时一个厨师，究其一生，大概也只能专精一两个领域。 只是在这个领域久了，那么视野就容易变得狭隘。 所以才需要交流，通过不同的食材与烹饪方法，来开拓自己的视野，以寻求厨艺上的展。 这，才是食大赛的前身出现的原因。 现在食大赛成为商业化的比赛，也开始出现奖品，但初衷依然没有改变。 真正有心投身烹饪行业的厨师，那么哪怕是落败，那也收获了足够的‘经验’。 所谓冠军，只是在这条路上，走得更远，看到的风景越多而已。 “受教了。”5号的这
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