因为很硬，所以需要泡软，至少二十四小时以上，然后再用文火慢炖才能做熟。或是装碗里蒸也行。 不过，这样的话并不太好吃，腥味儿有些重。 换一种方法，把躯干用木棒敲松软撒点盐水，慢火油炸金黄，那就是一道酥脆喷香的下酒菜了。 一帮子人忙活了五天时间，将池子里的母豹子抓了大半，进行晾晒，等晒干了，正好把猫冬的时间给利用起来，取林蛙油也是个活计。 至于剩下那些，等着吴万刚来看，若是能直接活体出售到馆子里，绝对比晾晒成蛤蟆干取油来的方便，也赚得更多。
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