子皮，做出来的蛋饺金灿灿的像极了元宝。 汤勺里润了少?许油, 薄薄的沾上一层蛋液，等到成型的时候挖上一勺酸菜肉末混的饺子馅儿抹进去, 再在周围沾上一圈水, 把两头的饺子皮粘在一起，放到小火上蒸烤, 里头肉馅熟了就是?好?了。 一个人一次只能做一个蛋饺，属实是?费了点功夫，苏恬和苏妙两人一起做才勉强凑出一碟。 筷子插下?去，清透的汁水透出金黄的饺子皮，浓厚的肉香混合着酸菜的酸爽气息扑面而来，一口?下?去，唇齿间溅出滚烫的油脂，过?瘾的很?
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