过全部材料的热开水，大火煮开，捞走浮沫，加入姜片和枣，大火煮开后转小火炖。 最后大火收汁，完美。 整个厨房都是香喷喷的味道，汁浓味香，苏禾有些想念上辈子吃的盖浇饭，这么一大勺红烧肉，浇在米饭上肯定超过瘾。 想想都幸福。 接下来是排骨汤，在炖排骨的时间中，她又做了道干煸四季豆，将四季豆的两头掐去，切成长段洗净。
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