味，不然加了太多的香料，就可惜了这只品质绝佳的散养土鸡了。 继续加入清水没过土鸡，开大火煮开后，再加入盐、白糖和老抽，就可以将盖子盖上开小火炖煮了，这只鸡需要熬制两个小时左右的时间。 把主食材凤凰炖上后，苏依依要开始制作百鸟了，说是百鸟，其实没有那么多，摆盘的时候将土鸡也就是凤凰摆在中间，然后在盘子周围一圈摆上十只小鸟以及十个鹌鹑蛋，这就是百鸟朝凤的摆盘了。 苏依依开始制作葱姜水，将葱姜加入盐腌上，接着便开始做百鸟。 将新鲜的大虾去头，
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