浇头里的牛肉也是卤好了再炖的，所以才这么软烂入味儿。每次卤牛肉的时候，严锋都喜欢切几大块牛腱子肉一起卤，是顶好的下酒菜。 张淑蓉在炒锅里倒上菜籽油，等油温升高，撒下一把切好的干辣椒段和蒜片，猛火爆出香味儿，再把控干净水的藤藤菜倒进去。 “滋啦～滋啦”的声音在锅里爆响，撒上盐，再翻炒几下，一道蒜香味十足的炝炒藤藤菜就做好了。 三个人围着桌子吃晚饭，因为添了一个人的缘故，严锋切的卤牛肉比往常多一些，装了一大盘。他从冰箱里拿了一瓶啤酒，有滋有
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