柳春草笑笑，“那就由我来给大家做这道鸳鸯戏水吧。” 现场顿时掌声雷动，客人们自动站起来，空出三个大圆桌作为场地，现场制作这三道传说中的名菜。 这三道菜都是冷荤摆盘，所谓冷荤摆盘，就是凉的荤菜装盘，摆出样式。 这考教的不光是对于食材的把控能力，还有审美观和构架图形的功夫，所以说好的厨师个个都是艺术家。 其中最大最复杂的当属丹凤朝阳，顾名思义，这丹凤朝阳就是要用各种食材摆出凤凰的形状来。 光是凤凰那些羽毛怎么加工，用什么加工，就够让人头痛的
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