动锅中的青菜，自己端起碗喝了一口。 刚入口，就有些惊喜。 他以前总听人说羊肉腥膻，羊汤油腻。可这碗汤入口，无油腻感便罢，反倒觉得汤清味好。 羊肉的精华在文火久煮中慢慢融入汤中，几样简单的佐料没有夺去羊肉原本的味道，去除腥味之余，为羊肉汤增添了一种清淡的料香。 他连喝两口，之后才用汤勺舀了一块羊肉，送入口中。 长时间的炖煮已使羊肉软烂，充分蕴满汤中的料香，咀嚼两下，又尝到了比汤更为浓郁的肉香味。汤与肉一浓一淡，一碗下肚，丝毫不觉油腻。 何
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