微柔软。 牙齿咬开不那么坚硬的脆壳，依旧酥脆的外皮完全浸润在酱汁里，鸡肉还是那么的柔滑，脆壳下滚烫中带着鲜甜的肉汁短暂地洗去甜辣酱汁浓香，鸡肉咸香中带着鲜的滋味在舌头上流淌，让人忍不住再吃一口来品味。 “好吃！” 李福终于明白了甜和辣综合在一起妙处，甜蜜的味道柔和了辣味的刺激，同时刺激的辣味会中和酱汁，避免了甜味酱汁太过浓郁从而会让人感觉发腻的问题。 甜和辣……绝配！ 长安人也吃酱，甚至每一顿都离不开酱，不说什么肉酱、鱼酱，李福家里豆酱
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