蛰头跟杭州国宴的做法一致，不过今天新增了肴肉、脆肠、白切鸡和醋皮蛋。 这些菜的做法都不难，虽然肴肉的传统做法需要过夜，但今天倒不必这么较真，肉卤好带汤放进冰箱里，等凝固了拿出来改刀就行。 拍摄场地外面，戴建利冲大伯戴岳丰好的问道： “明天是不是该咱们拍了？” “对，明天十八号楼和十七号楼联合拍摄，到时候你好好表现，别给咱川菜抹黑。” “放心吧大伯，我明儿要做不好就说是淮扬菜厨师，绝对不会给川菜丢脸。” 戴岳丰摸了摸拐杖，有种想给侄子两下
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