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临安城美食录 第37节(2/2)

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炒出来的牛肉香味浓郁,鲜嫩无比,看着就馋人。 小炒牛肉做法简单,煎牛排却要费些功夫,什么三分熟五分熟七分熟,做起来太麻烦,都煎成全熟! 虽是全熟,但也质地韧嫩,刀刃轻轻划开便有鲜嫩的肉汁溢出,很鲜嫩。 沈小七有些等不及了,不好意思地问:“阿郎,我能先吃吗?” 林稚不以为意:“有什么不能的?本来就是个趁热吃的菜,快吃吧。” 于是沈小七毫不留情地咬了一大口分给自己的牛排。 牛肉入口,还没来得及咀嚼,鲜美的肉汁先溢满了口腔——怎么这么嫩? 他

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