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临安城美食录 第73节(3/3)

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少了一大部分,更不用说土豆玉米娃娃菜这些涮品常客。 “容我捋一捋。”郭画匠仍有些缓不过来,念念有词道:“先是锅底对吧?锅底又是何物……” 林稚解释:“便是汤底,不同汤底涮出来的菜肉,味道也会有所不同。“ 郭画匠点点头表示自己了解,剩下的肉类河鲜、菜蔬豆腐、鱼丸虾丸就好理解多了。 因这次大多画的是生鲜蔬菜,并非往常画的熟食,林稚便多嘱咐了一句:“郭郎君绘制时,记得添些水珠。” “我懂!”郭画匠了然笑道,“就是为了凸显一下其新鲜程度,便和之

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