舍微来做，定然要用猪油炒香了肉沫，不用猪油也可，就用腊肉腊肠切了丁，细细的煸出香来，再入芥菜过油炒，最后再添水米蒸煮。 芥菜根多叶少，耐得住米粒成饭的焖煮，不至于烂糊了，反而能熟得恰好。 饭熟之后，再撒虾米拌匀。这样一锅饭，荤素得当，菜肉相互浸润，吃的人肯定要添碗的！ 不过素的做法么…… 陈舍微打量着这碗饭，尝了一口便明了。 这芥菜饭虽无荤油，却有菇丁和松仁，菇丁添了香气，松仁更是最油润的一种坚果，且唇齿研磨间滋味慢出，补足了肉类的缺席
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