再者，还有厨房的器具、装修等问题，都是厨师需要去考虑的。 可见，只有厨房彻底掌握在了自己的手上，厨师才会有最基本的安全感。 有个别掌控欲比较强的厨师，甚至会有不允许其他人进入自己的小厨房的要求，当然了，这样的要求在一般的餐厅肯定是无法实现的。 而除此之外，还有部分厨师对就餐环境也是有要求的。 有喜欢简洁大方的，有偏爱高端华丽的，有崇尚独特个性的……无论如何，最起码要做到窗明几净、干净整洁。 综合以上几点，当一名厨师有一定能力以后，一定会
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