和同行交流的，每个成功的厨师都有着自己对厨艺独特的理解，这些理解就是每个厨师的特色所在。 一个厨师如果能够形成自己的特色，那么就意味着能够在一方成名，衣食无忧了。 但顶级的大厨，不光要有自己的特色，还要了解更多同行的特色，取长补短，才能进一步提升自己的上限。 在中餐方面，李逸已经达到极致了。 要想百尺竿头更进一步，他就要了解更广阔区域中的饮食文化。 在这方面，郝师傅绝对是经验最丰富的人之一。 作为国宾馆的行政总厨，他接待过上百位各国政要
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