李逸的重视，完全是出于对其实力的尊重。 而且最重要的是，就连后厨管理，各项流程安排上，李逸也处理得井井有条，丝毫没有任何忙乱的情况发生。 在场就算是最小咖的杂工，放在外面，也都是能当酒店总厨的存在，自然知道这代表着什么。 这意味着李逸对于整个后厨的运行都了解到了极致，对于大型宴席的制作，也有着丰富的经验。 所以他才能知道该怎么进行安排，先做什么，后做什么，哪个环节需要增加人手，哪个环节需要加快速度。 这一切都在他的脑子里，可以驾轻就熟的
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