相?比冷锅串串，炸串的大小就大很多了。 将油热起，等油锅沸腾冒出小白泡后将炸串放了?进去。 等油炸至金黄，才拿了?出来。放在原先做的沥油板上，沥干净油水，再撒上孜然粉和辣椒粉，端出去给谭氏他们品尝。 宋思意犹豫过炸串和炸鸡哪个先上菜单，但是最后还是选了炸串。因为炸串的样式多一些，没有那么高的原材料压力。 不然又像上次柠檬凤爪一样，整个府城的鸡都遭不住这么宰杀。 现在的鸡可不像现代，没多久就出栏了?，饲料不要命地喂。 等其?他人回来，宋思
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