天吃完中午饭哪也别去了，跟我去拔木薯。」虽然我百般抗拒，也是无济于事，我最怕就是关于木薯的农活，可谓华南农家子弟童年一大「阴影。」俗语都有了，「厌过刮木薯」，可见一斑。 不过木薯是个好东西，说起来我将近十多年没吃了。 浸泡一夜后再水煮，原汁原味，清香粉糯，吃多少都不腻；简简单单，加点韭菜，放点油盐炒的木薯又另有风味，在我记忆中也一直是绝顶美食。 晒干打粉浆再晾成硬块，再随便碾碎的木薯粉，是我们唯一的生粉，腌肉，勾芡的效果吊打现在的精制淀
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